Las carnes más nobles del cerdo, tripa natural, su punto justo de sal y pimienta, y una curación larga, hacen de su sabor intenso uno de los porductos más apreciados del cerdo.
0.450 kg/u aprox. Sin gluten.
Nota de cata
Gracias a la lenta curación, adquiere un sabor intenso y persistente en boca.
Recomendación de consumo
Cortado bien fino, con pan con tomate y aceite de oliva virgen. O solo para picar a cualquier hora del día.
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